同仁堂生產製造的黃芩純蜂蜜菌落總數超標準
同仁堂生產製造的黃芩純蜂蜜菌落總數超標準 时间：2025-07-05 07:47:58
近日，銷售市場監管質監總局公布有關22批號食品類抽樣檢驗不過關的通知。質監總局對28大食品類882批號試品開展了監管抽樣檢驗，在其中250批號試品達標，15大類22批號試品不過關。同仁堂佛山醫藥連鎖有限公司企業佛山順德連鎖店市場銷售的、允差同仁堂蜂蜜產品（河山）有限公司生產製造的黃芩純蜂蜜，經廣東省產品品質監管檢測研究所檢測發覺，在其中菌落總數不符食品衛生安全國家行業標準要求。
通知表明：同仁堂佛山醫藥連鎖有限公司企業佛山順德連鎖店市場銷售的、允差同仁堂蜂蜜產品（河山）有限公司生產製造的黃芩純蜂蜜，經廣東省產品品質監管檢測研究所檢測發覺，在其中菌落總數不符食品衛生安全國家行業標準要求。同仁堂蜂蜜產品（河山）有限公司對檢測全過程提出質疑，廣東市場監督管理審查後對其明確提出的質疑未予認同。
據檢驗機構的檢驗數據顯示：檢驗的黃芩純蜂蜜，商標logo為北京同仁堂，規格型號為800g/瓶，生產製造日期是2019年10月14日，菌落總數參考值為1400CFU/g，我國指標值為≤1000CFU/g，菌落總數超標準。
菌落總數是標示性微生物菌種指標值，並不是病原菌指標值，體現食品類在生產過程中的衛生條件。假如食品類的菌落總數比較嚴重超標準，可能毀壞食品類的營養元素，使食品類喪失服用使用價值；還會繼續加快食品類腐壞黴變，很有可能傷害身體健康。
《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963—2011）中要求，純蜂蜜中菌落總數不可超出1000CFU/g。純蜂蜜、果脯、生抽、肉類食品、既食生製畜類水產品產品、既食藻類植物產品和木薯澱粉中菌落總數超標準的緣故，可能是公司未按要求嚴控生產製造生產過程中的衛生狀況，也很有可能與包裝設計密封性不緊或貯運標準不合理等相關。
本次檢驗不過關的黃芩純蜂蜜，源於同仁堂蜂蜜產品（河山）有限公司。同仁堂是中藥材領域的百年老字號，建立於清康熙八年（1669年），在300很多年的五千年曆史中，各代北京同仁堂人遵守“中藥炮製雖繁必害怕省人力，品位雖貴必害怕減物力資源”的傳統式古代名言，塑造“修合無人見，存心有一天知”的責任意識，保證 了北京同仁堂金飯碗的經久不衰。同仁堂蜂蜜產品（河山）有限公司是由北京市同仁堂健康醫藥股權有限公司單獨項目投資創立，技術專業從業蜂蜜產品的產品研發、生產製造、市場銷售。