【百科】-一斤麵粉做包子配方怎麽配的

一斤麵粉做包子皮的配方如下：

準備材料：麵粉500克，水250克，酵母5克，泡打粉5克；

製作步驟：

1、將水加熱至三十攝氏度，將酵母放於水中攪拌均勻；

2、將泡打粉放入麵粉中，將酵母水倒入麵粉的同時將麵粉攪拌成絮狀；

3、將絮狀的麵置於麵包機中攪拌十五分鍾揉成麵團；

4、在麵團表麵抹少許水保濕，在麵團表麵包上保鮮膜，置於溫暖處靜置十五分鍾；

5、將麵團揉成條狀，切為小塊，擀成包子皮狀即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。

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